Apostila Cozinheiro CAPS Prefeitura de Garopaba SC 2026

Apostila Cozinheiro CAPS Prefeitura de Garopaba SC 2026 é totalmente de acordo com o Edital Instituto Fucap 2026.

CONTEÚDO DA APOSTILA:

LÍNGUA PORTUGUESA:

Leitura, compreensão e interpretação de textos. Ortografia. Nova Ortografia. Acentuação gráfica. Prosódia. Crase. Classes de palavras: classificação, empregos e flexões. Conjugação verbal. Concordância nominal e verbal. Sinais de pontuação. Semântica: sinônimos, antônimos, homônimos e parônimos. Níveis de linguagem (ou níveis de fala).

HIGIENE, ÉTICA E POSTURA NO TRABALHO:

Higiene Pessoal: Cuidados com o corpo: banho diário, unhas, cabelos, dentes e roupas. Cuidados com as mãos: lavagem correta e frequência. Uso adequado de uniformes. Hábitos de higiene durante o trabalho: tossir, espirrar, uso de lenços e máscaras. Postura e aparência profissional no ambiente laboral. Higiene no Local de Trabalho: Organização e limpeza do ambiente de trabalho. Ética e Postura: valores, normas, condutas, comportamento profissional, respeito, credibilidade. Comportamentos éticos no trabalho: Comprometimento; Integridade; Honestidade; Humildade; Empatia; Respeito; Solidariedade; Lealdade, atendimento ao público e ou ao cidadão.

CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:

Noções básicas de alimentação, nutrição e preparo de alimentos. Procedimentos de pré-preparo, preparo, conservação e distribuição de alimentos. Técnicas básicas de cocção, manipulação, armazenamento e conservação de gêneros alimentícios. Higiene pessoal e higiene na manipulação de alimentos. Lavagem e higienização de utensílios, equipamentos, cozinhas, copas, despensas e áreas de preparo de alimentos. Boas práticas de manipulação de alimentos. Controle de validade, acondicionamento e armazenamento de alimentos perecíveis e não perecíveis. Controle de temperatura dos alimentos. Prevenção de contaminação cruzada. Cuidados com alimentos crus, cozidos e congelados. Organização e conservação da cozinha, despensa e refeitório. Controle e organização de estoque de alimentos e materiais de cozinha. Recebimento e conferência de mercadorias. Uso racional de alimentos, materiais e produtos de limpeza. Noções de aproveitamento integral dos alimentos e combate ao desperdício. Conhecimentos básicos sobre preparo de refeições balanceadas. Noções de cardápio, porcionamento e distribuição de refeições. Procedimentos básicos relacionados à merenda escolar, refeições coletivas e alimentação institucional. Limpeza e conservação de utensílios, equipamentos e ambientes de cozinha. Utilização correta de fogão, forno, geladeira, freezer, liquidificador e demais equipamentos de cozinha. Cuidados com manuseio de utensílios cortantes e equipamentos aquecidos. Segurança e higiene do trabalho. Prevenção de acidentes no ambiente da cozinha. Identificação de situações de risco. Cuidados com queimaduras, cortes, quedas e choques elétricos. Uso correto de Equipamentos de Proteção Individual – EPIs. Noções básicas de primeiros socorros. Procedimentos iniciais em casos de acidentes, queimaduras, cortes e mal súbito no ambiente de trabalho. Noções de combate a incêndios. Medidas preventivas em cozinhas e áreas de preparo de alimentos. Conhecimentos básicos sobre utilização de extintores e procedimentos em situações de emergência. Cuidados com o uso de energia elétrica e gás de cozinha. Procedimentos preventivos relacionados ao uso seguro de equipamentos elétricos e botijões de gás.

Características: 

– Material Digital;
– Apostila para Concurso Publico;
– Formato PDF pode ser lido no computador, tablet ou smartphone;
– Desbloqueado, você pode fazer a impressão em casa;
– Conteúdo de acordo com o edital;
– Apostila revisada por profissionais especializados em concursos;
– Legislações são enviadas de forma literal em formato ZIP (arquivo compactado).

Bônus:
– Dicas de uma boa REDAÇÃO;
– Técnica do Chute;
– Possui mais de 250 exercícios de fixação gabaritados;

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Material em PRÉ-VENDA. O material será disponibilizado em até 3 dias após a aprovação do pagamento.

Dúvidas frequentes:

Todos os dias são disponibilizadas centenas de novas vagas no serviço público, por isso trabalhamos com o método de “Pré-venda”, anunciamos a prestação de serviço de desenvolvimento de apostila para um concurso e cargo específico, o concurseiro faz o pagamento e iniciamos a preparação do material, dentro do prazo estipulado disponibilizamos a apostila no site e notificamos o concurseiro por e-mail. Trabalhamos dessa forma para otimizar tempo e desenvolver um material personalizado e de qualidade para cada concurso e cargo. As apostilas em “Pré-venda” geralmente estão com desconto, assim que o material fica pronto ele passa a ser “Download imediato” e o preço volta ao normal, por isso, comprar antecipadamente garante o melhor preço.

Como faço para acessar o material?

Se o material for “Pré-venda” você será informado por e-mail assim que o material estiver disponível, lembrando que o prazo estipulado começa valer a partir da aprovação do pagamento. Caso o material seja “Download imediato” você poderá baixar assim que o pagamento for confirmado. Para baixar basta acessar “Minha conta > Minhas apostilas“. É muito importante conferir o seu e-mail no momento da compra, pois é por ele que enviaremos os avisos. Caso tenha efetuado uma compra e digitado o e-mail incorreto, entre em contato conosco via WhatsApp.

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