Apostila Cozinheiro – Prefeitura de Osasco SP 2021

A Apostila Cozinheiro – Prefeitura de Osasco SP 2021 é baseada no edital do concurso.

Matérias da Apostila:

• Língua Portuguesa
• Matemática
• Conhecimentos Específicos

Características:

– Material Digital;
– Formato PDF pode ser lido no computador, tablet ou smartphone;
– Desbloqueado, você pode fazer a impressão em casa;
– Possui exercícios de fixação gabaritados;
– Conteúdo baseado no edital;
– Apostila revisada por profissionais especializados em concursos.

Atribuições do cargo Cozinheiro: Participar dos projetos pedagógicos desenvolvidos na Unidade Educacional. Participar das ações dos colegiados e das formações. Receber, conferir, armazenar, distribuir e controlar o estoque de gêneros alimentícios, observando suas condições e prazos de validade para consumo. Lavar e manter em perfeitas condições de higiene os equipamentos, utensílios e ambientes próprios para a preparação e distribuição da merenda escolar seguindo as normas estabelecidas pela Secretaria Municipal de Educação e as orientações da equipe escolar. Preparar a alimentação escolar e distribuí-la aos alunos, orientando quanto à higiene e ao bom aproveitamento dos mesmos. Comunicar de imediato à equipe de gestão irregularidades tanto de ordem quantitativa como qualitativa, observadas com relação aos gêneros alimentícios. Acompanhar e avaliar, juntamente com a equipe de gestão, a aceitação da alimentação oferecida aos alunos. Manter a higiene pessoal, usando todos os equipamentos de proteção individual, bem como a proteção a higiene dos alimentos. Exercer vigilância sobre a condimentação e cocção dos alimentos. Operar em quaisquer tipos de fogão e demais aparelhos ou equipamentos de cozinha. Colaborar nos eventos de datas festivas previstos pela Unidade Educacional, inclusive aos finais de semana quando convocado.

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