Apostila Merendeira Concurso Biritiba Mirim SP 2025

Apostila Merendeira Concurso Biritiba Mirim SP 2025 é totalmente de acordo com o Edital.

CONTEÚDO DA APOSTILA:

PORTUGUÊS:

Ortografia. Acentuação gráfica. Morfologia: estrutura e formação das palavras, substantivo, artigo, adjetivo, numeral, pronome, verbo, advérbio, preposição, conjunção e interjeição. Sintaxe: orações, orações coordenadas, orações subordinadas, concordância verbal, concordância nominal, regência, pontuação, figuras de linguagem e vícios de linguagem. Gêneros e tipos de texto. Divisão silábica. Pontuação. Colocação pronominal. Redação oficial: estrutura e organização de documentos oficiais. Leitura e interpretação de texto.

MATEMÁTICA:

Conjuntos. Números naturais. Múltiplos e divisores. Números inteiros. Sistema de numeração decimal. Operações fundamentais. Sistema métrico decimal de medida de: comprimento, perímetro, superfície, volume, capacidade, massa e tempo. Equações de primeiro e segundo grau. Razão de proporção. Regra de três. Média. Juros. Porcentagens. Potenciação. Função exponencial. Função logarítmica. Progressões. Probabilidade.

CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:

NOÇÕES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO: Conceitos básicos de alimentação saudável e equilibrada. Importância da alimentação escolar no desenvolvimento infantil. Grupos alimentares e sua função no organismo. Tipos de dietas e suas características (hipossódica, hipocalórica etc.). Higiene alimentar: cuidados no preparo, conservação e distribuição de alimentos. Noções sobre segurança alimentar e controle de qualidade. HIGIENE E SEGURANÇA NA COZINHA: Higiene pessoal e de manipuladores de alimentos. Limpeza e desinfecção de utensílios, equipamentos e ambiente. Armazenamento correto de alimentos (perecíveis e não perecíveis). Controle de pragas e prevenção da contaminação de alimentos. Disposição correta de resíduos e sobras alimentares. Uso de equipamentos de proteção individual (EPIs) na cozinha. PREPARO DE ALIMENTOS E CULINÁRIA BÁSICA: Técnicas básicas de preparo e cocção de alimentos. Métodos de corte, tempero e preparo de alimentos. Formas corretas de pesagem e medição de ingredientes. Técnicas de aproveitamento integral dos alimentos. Controle do ponto de cocção (temperaturas adequadas para cozimento). Procedimentos para evitar desperdício de alimentos. CONTROLE DE ESTOQUE E ARMAZENAMENTO DE GÊNEROS ALIMENTÍCIOS: Controle de entrada e saída de alimentos (registro e conferência). Noções básicas de estoque: FIFO (First In, First Out) e PEPS (Primeiro a Entrar, Primeiro a Sair). Verificação de prazos de validade e conservação de alimentos. Controle de temperatura de armazenamento (geladeiras, freezers, despensas). Organização de pedidos de abastecimento e acompanhamento das entregas. LEGISLAÇÃO E POLÍTICAS PÚBLICAS SOBRE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR: Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) – Princípios e objetivos. Direito à alimentação adequada – Artigo 6º da Constituição Federal. Resoluções e normas do FNDE (Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação). Boas práticas de fabricação (BPF) e manipulação de alimentos (ANVISA – RDC 275/2002). CONTROLE DE QUALIDADE E SEGURANÇA DOS ALIMENTOS: Procedimentos de controle de qualidade de alimentos (aspecto, cor, odor e sabor). Verificação de temperatura de alimentos (quentes e frios). Identificação de alimentos impróprios para consumo. Prevenção de doenças transmitidas por alimentos (DTAs). Ações corretivas em caso de identificação de alimentos contaminados.

Características: 

– Material Digital;
– Apostila para Concurso Publico;
– Formato PDF pode ser lido no computador, tablet ou smartphone;
– Desbloqueado, você pode fazer a impressão em casa;
– Conteúdo de acordo com o edital;
– Apostila revisada por profissionais especializados em concursos;
– Legislações são enviadas de forma literal em formato ZIP (arquivo compactado).

Bônus:
– Dicas de uma boa REDAÇÃO;
– Técnica do Chute;
– Possui mais de 250 exercícios de fixação gabaritados;

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Material em PRÉ-VENDA. O material será disponibilizado em até 3 dias após a aprovação do pagamento.

Dúvidas frequentes:

Todos os dias são disponibilizadas centenas de novas vagas no serviço público, por isso trabalhamos com o método de “Pré-venda”, anunciamos a prestação de serviço de desenvolvimento de apostila para um concurso e cargo específico, o concurseiro faz o pagamento e iniciamos a preparação do material, dentro do prazo estipulado disponibilizamos a apostila no site e notificamos o concurseiro por e-mail. Trabalhamos dessa forma para otimizar tempo e desenvolver um material personalizado e de qualidade para cada concurso e cargo. As apostilas em “Pré-venda” geralmente estão com desconto, assim que o material fica pronto ele passa a ser “Download imediato” e o preço volta ao normal, por isso, comprar antecipadamente garante o melhor preço.

Como faço para acessar o material?

Se o material for “Pré-venda” você será informado por e-mail assim que o material estiver disponível, lembrando que o prazo estipulado começa valer a partir da aprovação do pagamento. Caso o material seja “Download imediato” você poderá baixar assim que o pagamento for confirmado. Para baixar basta acessar “Minha conta > Minhas apostilas“. É muito importante conferir o seu e-mail no momento da compra, pois é por ele que enviaremos os avisos. Caso tenha efetuado uma compra e digitado o e-mail incorreto, entre em contato conosco via WhatsApp.

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