Apostila Merendeira Prefeitura de Descanso SC 2026
Apostila Merendeira Prefeitura de Descanso SC 2026 é totalmente de acordo com o Edital Ameosc 2026.
CONTEÚDO DA APOSTILA:
LÍNGUA PORTUGUESA:
Leitura e interpretação de textos: compreensão de textos curtos; identificação da ideia principal; localização de informações explícitas; finalidade do texto; interpretação de palavras e expressões no contexto. 2) Alfabeto e ordem alfabética: reconhecimento das letras; vogais e consoantes; ordem alfabética. 3) Ortografia oficial: escrita correta de palavras de uso frequente; emprego de letras e dígrafos; uso de maiúsculas e minúsculas. 4) Acentuação gráfica: noções básicas de acentuação das palavras mais comuns. 5) Separação silábica e classificação quanto ao número de sílabas: monossílabas, dissílabas, trissílabas e polissílabas. 6) Pontuação: emprego do ponto final, ponto de interrogação, ponto de exclamação, vírgula em situações simples, dois-pontos e travessão. 7) Classes de palavras: substantivo, adjetivo, artigo, pronome, numeral e verbo (identificação e emprego em situações simples). 8) Flexão das palavras: singular e plural; masculino e feminino; aumentativo e diminutivo. 9) Verbos: reconhecimento e emprego dos verbos nos tempos presente, pretérito e futuro do modo indicativo. 10) Concordância: concordância nominal e verbal em construções simples. 11) Sinônimos, antônimos, aumentativo, diminutivo e sentido das palavras. 12) Frase, oração e período: identificação de frases afirmativas, negativas, interrogativas e exclamativas. 13) Produção de sentido: coesão textual em nível básico; sequência lógica de ideias; uso de conectivos simples.
CONHECIMENTOS GERAIS:
Fundamentos e aspectos socioeconômicos, culturais, artísticos, históricos, políticos e geográficos do mundo, do Brasil, do Estado de Santa Catarina e do Município. 2) Atualidades e acontecimentos relevantes no Brasil e no mundo, divulgados por diferentes meios de comunicação, relacionados às áreas de política, economia, sociedade, educação, ciência, tecnologia, cultura, esportes, meio ambiente, sustentabilidade, saúde, segurança pública, justiça, cidadania, direitos humanos e relações internacionais. 3) Aspectos históricos, geográficos, econômicos, culturais e sociais do Estado de Santa Catarina e do Município. 4) Lei Orgânica do Município de Descanso e suas atualizações (https://leismunicipais.com.br/a1/lei-organica-descanso-sc).
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Higiene Sanitária na Cozinha Escolar: 1.1 Normas sanitárias para serviços de alimentação (Resolução RDC ANVISA nº 216/2004 e atualização da RDC nº 724/2022); 1.2 Higiene pessoal do manipulador de alimentos: vestuário, asseio corporal, higienização das mãos e condutas de segurança; 1.3 Higienização, desinfecção, sanitização e conservação de superfícies, bancadas, equipamentos, louças e utensílios de cozinha; 1.4 Prevenção da contaminação cruzada, física, química e biológica nos alimentos e prevenção de Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA). 2) Recebimento, Armazenamento e Controle de Estoque de Alimentos: 2.1 Critérios para recebimento, inspeção de qualidade, temperatura e embalagem dos gêneros alimentícios; 2.2 Técnicas de armazenamento de insumos secos (almoxarifado de alimentos), refrigerados e congelados; 2.3 Controle de estoque: controle de entrada, saída, Prazos de Validade e aplicação do método Primeiro que Vence, Primeiro que Sai (PVPS / PEPS); 2.4 Prevenção de perdas, desperdícios e acondicionamento correto de sobras e restos de alimentos. 3) Pré-Preparo, Métodos de Cocção, Cardápios e Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE): 3.1 Técnicas de pré-preparo de alimentos: seleção, higienização, descascamento, corte e tempero de carnes, hortaliças, legumes e grãos; 3.2 Métodos e técnicas de cocção (fervura, refogado, assado, cozimento a vapor) para preservação do valor nutricional dos alimentos; 3.3 Adequação e execução de cardápios escolares conforme a faixa etária dos estudantes e restrições alimentares (alergias e intolerâncias); 3.4 Princípios do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE): alimentação saudável, porcionamento e distribuição nos horários determinados. 4) Segurança do Trabalho, Ergonomia e Sustentabilidade na Cozinha: 4.1 Equipamentos de Proteção Individual (EPI – NR-06) para manipuladores de alimentos: uso obrigatório, higienização e conservação; 4.2 Prevenção de acidentes de trabalho na cozinha: manuseio de facas, líquidos quentes, fornos, fogões e gás liquefeito de petróleo (GLP); 4.3 Princípios de ergonomia no transporte manual de cargas e postura corporal na cozinha; 4.4 Manejo, segregação e descarte correto de resíduos orgânicos e recicláveis da cozinha escolar. 5) Observação: Nas questões da prova objetiva poderão ser utilizados dispositivos legais que, ainda que não estejam expressamente listados acima, guardem relação com o cargo, suas atribuições e conteúdo programático previsto.
Características:
– Material Digital;
– Apostila para Concurso Publico;
– Formato PDF pode ser lido no computador, tablet ou smartphone;
– Desbloqueado, você pode fazer a impressão em casa;
– Conteúdo de acordo com o edital;
– Apostila revisada por profissionais especializados em concursos;
– Legislações são enviadas de forma literal em formato ZIP (arquivo compactado).
Bônus:
– Dicas de uma boa REDAÇÃO;
– Técnica do Chute;
– Possui mais de 250 exercícios de fixação gabaritados;
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Dúvidas frequentes:
Todos os dias são disponibilizadas centenas de novas vagas no serviço público, por isso trabalhamos com o método de “Pré-venda”, anunciamos a prestação de serviço de desenvolvimento de apostila para um concurso e cargo específico, o concurseiro faz o pagamento e iniciamos a preparação do material, dentro do prazo estipulado disponibilizamos a apostila no site e notificamos o concurseiro por e-mail. Trabalhamos dessa forma para otimizar tempo e desenvolver um material personalizado e de qualidade para cada concurso e cargo. As apostilas em “Pré-venda” geralmente estão com desconto, assim que o material fica pronto ele passa a ser “Download imediato” e o preço volta ao normal, por isso, comprar antecipadamente garante o melhor preço.
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