Apostila Nutricionista Prefeitura de Alfredo Marcondes SP 2026

Apostila Nutricionista Prefeitura de Alfredo Marcondes SP 2026 é totalmente de acordo com o Edital Valespe 2026.

CONTEÚDO DA APOSTILA:

LÍNGUA PORTUGUESA:

Compreensão e Interpretação de Textos: Leitura crítica de textos de diferentes gêneros: argumentativos, expositivos, narrativos, descritivos e injuntivos; Identificação de tese, argumento e contra-argumento; Inferência, pressuposto e subentendido; Relações lógicosemânticas entre ideias: causa, consequência, concessão, finalidade e condição; Linguagem denotativa e conotativa; Figuras de linguagem: metáfora, metonímia, antítese, paradoxo, eufemismo, ironia, hipérbole, gradação, sinestesia e personificação; Intertextualidade: paródia, paráfrase e alusão; Modos de organização discursiva: narração, descrição, argumentação e exposição. Gramática Normativa: Fonologia: fonemas, sílabas, encontros vocálicos e consonantais; Ortografia e acentuação gráfica: regras gerais e casos especiais (Acordo Ortográfico); Morfologia: classes de palavras, flexões e formação de palavras (derivação e composição); Sintaxe da oração: termos essenciais, integrantes e acessórios; Sintaxe do período: coordenação e subordinação; Concordância nominal: casos gerais e especiais (anexo, junto, incluso, mesmo, próprio, quite); Concordância verbal: casos especiais (sujeito posposto, coletivo, pronomes relativos); Regência nominal e verbal: principais verbos e nomes que exigem complemento preposicionado; Crase: regras gerais e casos especiais; Colocação pronominal: próclise, mesóclise e ênclise; Pontuação: vírgula, ponto e vírgula, dois-pontos, travessão, parênteses, aspas e reticências. Semântica e Estilística: Sinonímia, antonímia, polissemia e homonímia; Hiperônimos e hipônimos; Ambiguidade e imprecisão vocabular; Denotação e conotação; Variação linguística: norma culta, coloquial, regional e profissional. Redação Oficial: Manual de Redação da Presidência da República (edição atualizada): princípios e disposições gerais; Características da linguagem oficial: impessoalidade, clareza, precisão, concisão e formalidade; Principais espécies documentais: ofício, memorando, requerimento, ata, relatório e parecer; Estrutura e formatação dos documentos oficiais; Comunicação interna e externa na Administração Pública.

MATEMÁTICA:

Conjuntos Numéricos e Operações: Conjuntos numéricos: naturais, inteiros, racionais, irracionais e reais; Operações e propriedades em cada conjunto; Valor absoluto (módulo); Potenciação e radiciação: propriedades e operações; Notação científica. Álgebra e Equações: Expressões algébricas: monômios e polinômios; Produtos notáveis e fatoração; Equações e inequações de 1º e 2º grau; Sistemas de equações: métodos de substituição, adição e comparação; Progressão aritmética (PA): termo geral e soma; Progressão geométrica (PG): termo geral e soma; Funções: afim, quadrática, exponencial, logarítmica e modular. Proporcionalidade, Porcentagem e Juros: Razão e proporção: propriedades; Regra de três simples e composta; Porcentagem: cálculo de taxa, valor percentual, acréscimo e desconto; Juros simples: fórmulas e aplicações; Juros compostos: montante e desconto. Geometria: Polígonos: classificação, ângulos, perímetro e área; Triângulos: propriedades, congruência e semelhança; Quadriláteros notáveis: paralelogramo, trapézio, losango, retângulo e quadrado; Círculo e circunferência: comprimento, área e relações; Sólidos geométricos: prisma, pirâmide, cilindro, cone e esfera – área e volume. Estatística e Probabilidade: Tabelas e gráficos: leitura, interpretação e construção; Medidas de tendência central: média aritmética simples e ponderada, mediana e moda; Medidas de dispersão: amplitude, variância e desvio padrão; Princípio fundamental da contagem; Arranjos, combinações e permutações; Probabilidade: espaço amostral, evento e cálculo simples. Raciocínio Lógico: Proposições lógicas: valor lógico, negação, conjunção, disjunção, condicional e bicondicional; Tabela verdade e equivalências lógicas; Leis de De Morgan; Silogismo e argumento válido; Lógica de conjuntos: diagramas de Venn; Sequências e padrões numéricos e alfanuméricos.

INFORMÁTICA:

Hardware e Software: Componentes físicos: processador, memória RAM, ROM, HD, SSD e placa-mãe; Periféricos de entrada, saída e entrada/saída; Tipos de software: sistema operacional, aplicativos, utilitários e firmware; Licenças: freeware, shareware, software livre e proprietário. Sistema Operacional Windows: Área de trabalho: ícones, barra de tarefas, menu Iniciar; Gerenciamento de arquivos e pastas: criar, copiar, mover, renomear, excluir e restaurar; Atalhos de teclado: Ctrl+C, Ctrl+V, Ctrl+Z, Ctrl+X, Alt+Tab e outros; Painel de Controle e Configurações; Compactação e descompactação de arquivos (ZIP/RAR). Editor de Textos – Microsoft Word: Criação, edição, salvamento e impressão de documentos; Formatação de texto: fonte, tamanho, negrito, itálico, sublinhado, cor e realce; Parágrafo: alinhamento, recuo, espaçamento e listas; Tabelas: criação, formatação e edição; Cabeçalho, rodapé e numeração de páginas; Corretor ortográfico e gramatical; Localizar e substituir; mala direta: conceitos básicos. Planilha Eletrônica – Microsoft Excel: Criação e formatação de planilhas; células, linhas e colunas; Fórmulas básicas: SOMA, MÉDIA, MÁXIMO, MÍNIMO e CONT.NÚM; Funções condicionais: SE, E, OU; Funções de pesquisa: PROCV e PROCH (noções); Referências absolutas e relativas; gráficos: criação e tipos; Classificação e filtragem de dados. Internet, E-mail e Segurança da Informação: Navegadores: Chrome, Firefox e Edge – configurações básicas; Pesquisa na internet: operadores de busca; Correio eletrônico: composição, envio, resposta, encaminhamento, anexos e organização; Armazenamento em nuvem: Google Drive, OneDrive e Dropbox; Segurança da informação: confidencialidade, integridade e disponibilidade; Senhas seguras: criação e boas práticas; Malwares: vírus, worm, trojan, spyware, ransomware e adware; Phishing: identificação e prevenção; Firewall e antivírus: função e importância; LGPD – Lei nº 13.709/2020: noções de proteção de dados pessoais.

CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:

Nutrição Clínica e Dietoterapia: Avaliação do estado nutricional: métodos antropométricos (IMC, circunferência da cintura, dobras cutâneas), bioquímicos e dietéticos; Avaliação nutricional em ciclos da vida: criança, adolescente, adulto, gestante, nutriz e idoso; Nutrição enteral e parenteral: indicações, vias de acesso, fórmulas e monitoramento; Doenças crônicas não transmissíveis: dietoterapia na HAS, DM tipo 1 e 2, obesidade, dislipidemia e síndrome metabólica; Doenças renais: dietoterapia na insuficiência renal crônica e aguda; Doenças gastrointestinais: síndromes disabsortivas, doença inflamatória intestinal e doenças hepáticas; Alergias e intolerâncias alimentares: diagnóstico nutricional e manejo dietoterápico; Nutrição em cirurgia: pré e pós-operatório e síndrome de realimentação. Alimentação Escolar e PNAE: Lei nº 11.947/2009: princípios, diretrizes e objetivos do PNAE; Resolução FNDE nº 06/2020 e atualizações: cardápios, nutrição e aquisição de alimentos; Planejamento de cardápios escolares: necessidades nutricionais por faixa etária e modalidade de ensino; Fichas técnicas de preparação: estrutura, elaboração e cálculo de custos; Teste de aceitabilidade: metodologia e índice de aceitabilidade mínimo; Agricultura familiar e alimentação escolar: Lei nº 11.947/2009, art. 14 (30% do FNDE); Controle higiênico-sanitário na alimentação escolar: manipulação, temperatura e HACCP; Educação alimentar e nutricional (EAN) na escola: métodos e atividades. Segurança Alimentar e Nutricional: SAN – Segurança Alimentar e Nutricional: conceito, dimensões e LOSAN (Lei nº 11.346/2006); SISAN – Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional: estrutura e funcionamento; DHAA – Direito Humano à Alimentação Adequada; Desnutrição: tipos, diagnóstico e intervenção; Insegurança alimentar: mensuração pela EBIA; Políticas públicas de SAN: Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e Bolsa Família. Boas Práticas e Legislação: Boas Práticas de Fabricação (BPF): RDC ANVISA nº 216/2004 e atualizações; HACCP – Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle: aplicação em serviços de alimentação; POP – Procedimentos Operacionais Padronizados: elaboração e monitoramento; Controle de qualidade de alimentos: análises microbiológicas e físicoquímicas; Doenças transmitidas por alimentos (DTA): agentes, prevenção e investigação de surtos; CVS-5/2013 (SP): regulamento técnico sobre boas práticas para serviços de alimentação; Legislação nutricional: CFN, resolução de atribuições do nutricionista (Resolução CFN nº 600/2018); Código de Ética do Nutricionista (Resolução CFN nº 334/2004).

Características: 

– Material Digital;
– Apostila para Concurso Publico;
– Formato PDF pode ser lido no computador, tablet ou smartphone;
– Desbloqueado, você pode fazer a impressão em casa;
– Conteúdo de acordo com o edital;
– Apostila revisada por profissionais especializados em concursos;
– Legislações são enviadas de forma literal em formato ZIP (arquivo compactado).

Bônus:
– Dicas de uma boa REDAÇÃO;
– Técnica do Chute;
– Possui mais de 250 exercícios de fixação gabaritados;

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Material em PRÉ-VENDA. O material será disponibilizado em até 3 dias após a aprovação do pagamento.

Dúvidas frequentes:

Todos os dias são disponibilizadas centenas de novas vagas no serviço público, por isso trabalhamos com o método de “Pré-venda”, anunciamos a prestação de serviço de desenvolvimento de apostila para um concurso e cargo específico, o concurseiro faz o pagamento e iniciamos a preparação do material, dentro do prazo estipulado disponibilizamos a apostila no site e notificamos o concurseiro por e-mail. Trabalhamos dessa forma para otimizar tempo e desenvolver um material personalizado e de qualidade para cada concurso e cargo. As apostilas em “Pré-venda” geralmente estão com desconto, assim que o material fica pronto ele passa a ser “Download imediato” e o preço volta ao normal, por isso, comprar antecipadamente garante o melhor preço.

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Se o material for “Pré-venda” você será informado por e-mail assim que o material estiver disponível, lembrando que o prazo estipulado começa valer a partir da aprovação do pagamento. Caso o material seja “Download imediato” você poderá baixar assim que o pagamento for confirmado. Para baixar basta acessar “Minha conta > Minhas apostilas“. É muito importante conferir o seu e-mail no momento da compra, pois é por ele que enviaremos os avisos. Caso tenha efetuado uma compra e digitado o e-mail incorreto, entre em contato conosco via WhatsApp.

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