Apostila Nutricionista Prefeitura de Guarujá do Sul SC 2026
Apostila Nutricionista Prefeitura de Guarujá do Sul SC 2026 é totalmente de acordo com o Edital Ameosc 2026.
CONTEÚDO DA APOSTILA:
LÍNGUA PORTUGUESA:
Análise e Interpretação de Texto: Estratégias de leitura e compreensão textual. Identificação de ideias principais, secundárias e implícitas. Inferência de informações. Tipos textuais: narrativo, descritivo, argumentativo, expositivo e injuntivo. Coerência e coesão textual. 2) Acentuação Tônica e Gráfica: Regras de acentuação gráfica: oxítonas, paroxítonas e proparoxítonas. Acentuação diferencial. 3) Análise Sintática: Termos essenciais da oração: sujeito e predicado. Termos integrantes da oração: complementos verbais (objeto direto e indireto), complemento nominal, agente da passiva. Termos acessórios da oração: adjunto adnominal, adjunto adverbial, aposto e vocativo. Orações coordenadas e subordinadas: substantivas, adjetivas e adverbiais. 4) Concordância Verbal e Nominal: Regras gerais de concordância verbal. Concordância nominal: regras de acordo com o gênero e número. Casos especiais de concordância. 5) Regência Verbal e Nominal: Regência verbal: complementos exigidos pelos verbos. Regência nominal: relações entre nomes e seus complementos. 6) Predicação Verbal: Tipos de predicado: nominal, verbal e verbo-nominal. Predicativo do sujeito e do objeto. 7) Crase: Regras de uso do acento indicativo de crase. Casos obrigatórios e facultativos. 8) Colocação Pronominal: Próclise, mesóclise e ênclise. Regras de colocação dos pronomes oblíquos átonos. 9) Pontuação Gráfica: Uso correto dos sinais de pontuação: ponto final, vírgula, ponto e vírgula, dois pontos, ponto de exclamação e ponto de interrogação. Emprego do travessão e das aspas. 10) Vícios de Linguagem: Ambiguidade, cacofonia, eco, barbarismo, solecismo, estrangeirismo, pleonasmo, redundância, arcaísmo, neologismo, entre outros. 11) Ortografia (Novo Acordo Ortográfico da Língua Portuguesa).
CONHECIMENTOS GERAIS:
Fundamentos e aspectos socioeconômicos, culturais, artísticos, históricos, políticos e geográficos do mundo, do Brasil, do Estado de Santa Catarina e do Município. 2) Atualidades e acontecimentos relevantes no Brasil e no mundo, divulgados por diferentes meios de comunicação, relacionados às áreas de política, economia, sociedade, educação, ciência, tecnologia, cultura, esportes, meio ambiente, sustentabilidade, saúde, segurança pública, justiça, cidadania, direitos humanos e relações internacionais. 3) Aspectos históricos, geográficos, econômicos, culturais e sociais do Estado de Santa Catarina e do Município. 4) Lei Orgânica do Município de Guarujá do Sul e suas atualizações (https://www.guarujadosul.sc.leg.br/leis/leiorganica-municipal-1).
CONHECIMENTO ESPECÍFICOS:
Administração e Gestão de Serviços de Alimentação: 1.1 Planejamento, gestão, dimensionamento e organização de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN); 1.2 Métodos de pré-preparo, cocção e preparo de gêneros alimentícios: preservação do valor nutricional e aspectos sensoriais; 1.3 Gestão de custos, cálculo de parâmetros nutricionais, fator de correção e rendimento das preparações culinárias; 1.4 Seleção, requisição de insumos, compras, recebimento, conferência e armazenamento de gêneros alimentícios; 1.5 Controle de sobras, restos e desperdício de alimentos. 2) Segurança dos Alimentos e Vigilância Sanitária: 2.1 Boas Práticas de Fabricação (BPF) e Elaboração de Manuais e POPs segundo a RDC ANVISA nº 216/2004 e atualizações; 2.2 Microbiologia de alimentos: contaminação física, química e biológica e Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA); 2.3 Controle térmico na recepção, armazenamento, cocção, distribuição e manutenção de alimentos preparados; 2.4 Procedimentos higiênico-sanitários para instalações, equipamentos, superfícies, utensílios e conduta dos manipuladores de alimentos. 3) Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida e Condições Especiais: 3.1 Recomendações nutricionais (DRIs) e planejamento de cardápios para diferentes faixas etárias; 3.2 Planejamento e elaboração de dietas especiais e adaptadas: intolerâncias, alergias alimentares, diabetes, hipertensão e desnutrição; 3.3 Avaliação do estado nutricional: métodos antropométricos, clínicos e dietéticos; 3.4 Avaliação periódica da aceitação de cardápios e programas de educação alimentar e nutricional. 4) Políticas Públicas de Alimentação e Legislação Profissional: 4.1 Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE): diretrizes, parâmetros nutricionais e aquisições sustentáveis; 4.2 Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) e Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN); 4.3 Guia Alimentar para a População Brasileira e Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos; 4.4 Regulamentação profissional (Lei Federal nº 8.234/1991), Código de Ética e Conduta do Nutricionista e Resoluções do CFN. 5) Observação: Nas questões da prova objetiva poderão ser utilizados dispositivos legais que, ainda que não estejam expressamente listados acima, guardem relação com o cargo, suas atribuições e conteúdo programático previsto.
Características:
– Material Digital;
– Apostila para Concurso Publico;
– Formato PDF pode ser lido no computador, tablet ou smartphone;
– Desbloqueado, você pode fazer a impressão em casa;
– Conteúdo de acordo com o edital;
– Apostila revisada por profissionais especializados em concursos;
– Legislações são enviadas de forma literal em formato ZIP (arquivo compactado).
Bônus:
– Dicas de uma boa REDAÇÃO;
– Técnica do Chute;
– Possui mais de 250 exercícios de fixação gabaritados;
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Todos os dias são disponibilizadas centenas de novas vagas no serviço público, por isso trabalhamos com o método de “Pré-venda”, anunciamos a prestação de serviço de desenvolvimento de apostila para um concurso e cargo específico, o concurseiro faz o pagamento e iniciamos a preparação do material, dentro do prazo estipulado disponibilizamos a apostila no site e notificamos o concurseiro por e-mail. Trabalhamos dessa forma para otimizar tempo e desenvolver um material personalizado e de qualidade para cada concurso e cargo. As apostilas em “Pré-venda” geralmente estão com desconto, assim que o material fica pronto ele passa a ser “Download imediato” e o preço volta ao normal, por isso, comprar antecipadamente garante o melhor preço.
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