Apostila Nutricionista Prefeitura de Queimados RJ 2026
Apostila Nutricionista Prefeitura de Queimados RJ 2026 é totalmente de acordo com o Edital IAN 2026.
CONTEÚDO DA APOSTILA:
LÍNGUA PORTUGUESA:
Leitura, compreensão e interpretação de texto. 2. Vocabulário: sentido denotativo e conotativo, sinonímia, antonímia, homonímia, paronímia e polissemia. 3. Ortografia: emprego das letras, das palavras e da acentuação gráfica. 4. Pontuação: emprego de todos os sinais de pontuação. 5. Classes de palavras: Pronomes – classificação, emprego e colocação pronominal (próclise, ênclise e mesóclise); Verbos – emprego dos modos e tempos, flexões dos verbos irregulares, abundantes e defectivos e vozes verbais; Preposições – relações semânticas estabelecidas pelas preposições e locuções prepositivas; Conjunções – classificação, relações estabelecidas por conjunções, locuções conjuntivas; Substantivos – classificação e flexões; Adjetivos – classificação e flexões. 6. Termos da oração: identificação e classificação. 7. Processos sintáticos de coordenação e subordinação. 8. Classificação dos períodos e orações. 9. Concordância nominal e verbal. 10. Regência nominal e verbal. 11. Emprego do acento indicativo de crase.
SAÚDE PÚBLICA:
Sistema Único de Saúde – SUS: princípios, diretrizes, organização, funcionamento e competências; Leis nº 8.080/1990 e nº 8.142/1990. 2. Organização da atenção à saúde: níveis de atenção, regionalização, hierarquização e Redes de Atenção à Saúde. 3. Atenção Primária à Saúde: princípios, organização, territorialização e integração com os demais níveis de atenção. 4. Políticas de promoção, prevenção e educação em saúde: determinantes e condicionantes do processo saúde-doença. 5. Humanização e acolhimento: princípios da Política Nacional de Humanização e direitos dos usuários dos serviços de saúde. 6. Vigilância em Saúde: vigilância epidemiológica, sanitária, ambiental e saúde do trabalhador; prevenção e controle de doenças e agravos; notificação compulsória. 7. Epidemiologia e indicadores de saúde: conceitos básicos; incidência, prevalência, mortalidade, letalidade e principais indicadores de saúde. 8. Imunização: Programa Nacional de Imunizações – PNI e princípios gerais da vacinação. 9. Biossegurança e controle de infecções: precauções, prevenção de riscos ocupacionais e gerenciamento de resíduos de serviços de saúde. 10. Segurança do paciente e qualidade da assistência: princípios, prevenção de incidentes e eventos adversos.
LEGISLAÇÃO MUNICIPAL:
Lei Orgânica do Município de Queimados/RJ. 2. Lei Municipal nº 1.060, de 22 de dezembro de 2011 – Dispõe sobre o Regime Jurídico dos Servidores Públicos do Município de Queimados, das suas autarquias e fundações públicas.
CONHECIMENTOS ESPECÍFICOS:
Fundamentos de Nutrição: Conceitos básicos de nutrição e alimentação; Nutrientes: classificação, funções e fontes alimentares; Digestão, absorção, metabolismo e excreção de nutrientes; Necessidades nutricionais nas diferentes fases da vida; Avaliação do estado nutricional (antropometria, indicadores bioquímicos, clínicos e dietéticos). 2. Dietética e Técnica Dietética: Planejamento, elaboração e avaliação de cardápios; Técnicas de preparo, conservação e armazenamento de alimentos; Modificações físicas e químicas dos alimentos; Fichas técnicas de preparo; Controle de qualidade de refeições; Dietas normais, modificadas e especiais. 3. Nutrição Clínica: Terapia nutricional nas doenças – diabetes mellitus, hipertensão arterial, obesidade, desnutrição, doenças cardiovasculares, doenças gastrointestinais, doenças renais e hepáticas, nutrição enteral e parenteral, avaliação e acompanhamento nutricional em ambiente hospitalar, dietoterapia aplicada. 4. Nutrição em Saúde Pública: Políticas públicas de alimentação e nutrição; Segurança alimentar e nutricional; Vigilância alimentar e nutricional (SISVAN); Programas governamentais: Alimentação escolar (PNAE), Atenção básica (SUS); Epidemiologia nutricional; Transição nutricional. 5. Alimentação Coletiva (UAN): Planejamento e gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN); Controle higiênico-sanitário dos alimentos; Boas Práticas de Manipulação (BPM); Análise de perigos e pontos críticos de controle (APPCC); Dimensionamento de pessoal e custos; Controle de estoque e compras; Legislação sanitária aplicada. 6. Educação Nutricional: Estratégias de educação alimentar e nutricional; Promoção da saúde e prevenção de doenças; Comunicação em saúde; Programas educativos para indivíduos e coletividades; Reeducação alimentar e mudanças de comportamento. 7. Nutrição do Trabalhador: Alimentação do trabalhador; Programas de alimentação institucional; Ergonomia e desempenho relacionado à nutrição; Avaliação nutricional em ambientes ocupacionais. 8. Ética e Legislação Profissional: Código de Ética do Nutricionista; Lei nº 8.234/1991 (Regulamentação da profissão); Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN); Responsabilidade técnica; Atuação multiprofissional em saúde. 9. Avaliação e Diagnóstico Nutricional Coletivo: Indicadores de saúde e nutrição; Inquéritos alimentares; Diagnóstico nutricional de populações; Planejamento, monitoramento e avaliação de programas nutricionais. 10. Controle de Qualidade em Alimentação: Segurança dos alimentos; Contaminação alimentar; Doenças transmitidas por alimentos (DTA); Procedimentos operacionais padronizados (POP); Auditorias e inspeções sanitárias. 11. Pesquisa em Nutrição: Métodos de pesquisa científica; Interpretação de estudos nutricionais; Elaboração de relatórios técnicos.
Características:
– Material Digital;
– Apostila para Concurso Publico;
– Formato PDF pode ser lido no computador, tablet ou smartphone;
– Desbloqueado, você pode fazer a impressão em casa;
– Conteúdo de acordo com o edital;
– Apostila revisada por profissionais especializados em concursos;
– Legislações são enviadas de forma literal em formato ZIP (arquivo compactado).
Bônus:
– Dicas de uma boa REDAÇÃO;
– Técnica do Chute;
– Possui mais de 250 exercícios de fixação gabaritados;
Adquira hoje mesmo a sua Apostila Nutricionista Prefeitura de Queimados RJ 2026
Download imediato. O material é liberado automaticamente após aprovação do pagamento.
Dúvidas frequentes:
Como faço para acessar o material?
Para baixar basta acessar “Minha conta > Minhas apostilas“. É muito importante conferir o seu e-mail no momento da compra, pois é por ele que enviaremos os avisos. Caso tenha efetuado uma compra e digitado o e-mail incorreto, entre em contato conosco via WhatsApp.
Para outras dúvidas, acesse a nossa página de Perguntas Frequentes ou entre em contato conosco.


